问题描述
在桌面环境中，当安装应用程序时，会自动创建菜单条目，并保存到某些分类中。但是：
1）这些菜单分类不符合我们的习惯，我们需要按照自己的需求进行分类；
2）还有部分菜单条目是我们自定义的，也需要在特定菜单分类中显示；
该笔记将记录：在 GNOME 3 中，如何添加自定义菜单条目、自定义菜单分类，以及相关的配置方法。
解决方案
菜单文件（.menu）
https://developer.gnome.org/menu-spec/
https://specifications.freedesktop.org/menu-spec/menu-spec-latest.html
作用：
1）指定 菜单、菜单条目 的顺序、层次结构、合并关系。.menu 文件为 XML 配置文件，
2）文件 /etc/xdg/menus/applications.menu 包含主应用程序菜单布局的定义。
所在目录：
1）系统级配置：/etc/xdg/menus/
2）用户级配置：$HOME/.config/menus/
目录文件（.directory）
作用：
1）.directory文件提供有关菜单的某个条目的信息，例如：该条目名称、工具提示、图标
所在目录
1）系统级配置：/usr/share/desktop-directories/
2）用户级配置：$HOME/.local/share/desktop-directories/
桌面文件（.desktop）
作用：
1）文件 .desktop 提供有关菜单中某个项的数据，如其名称、要运行的命令、图标。.desktop文件还包含了用于确定其在菜单中位置的关键字。
2）文件 ~/.local/share/applications/mimeinfo.cache 包含 MIME 类型信息，这些类型信息将$HOME/.local/share/applications/*.desktop应用程序与.desktop文件中指定的文件类型相关联。
所在目录：
1）系统级配置：/usr/share/applications
2）用户级配置：$HOME/.local/share/applications，并且可以将应用程序添加到右键单击文件时出现的“Open With >”的子菜单中。
常用菜单编辑工具
这些工具或多或少都有缺陷；对于复杂配置，推荐学习菜单系统，然后直接编辑配置文件。
Alacarte（推荐）
菜单编辑工具，安装：
apt-get install alacarte
Meow
菜单编辑工具。
安装参考：http://pnmougel.github.io/meow/
Github：https://github.com/pnmougel/meow
MenuLibre
安装并运行：
# Kali GNU/Linux Rolling # 当前的版本：menulibre 2.0.7 apt-get insatll menulibre /usr/bin/menulibre
对于 MenuLibre cannot be run as root 提示：
如果不能以 root 运行，修改 /usr/lib/python3/dist-packages/menulibre/MenulibreApplication.py 文件，然后搜索 MenuLibre cannot be run as root 注释掉和弹窗有关的代码即可（路径视具体情况而定）
常见问题处理
Q：在 Open with … 中，菜单项未出现，导致无法选择其作为打开文件的默认工具
A：在 .desktop 的 Exec= 中，需要 %F 暗示该程序支持打开文件；
Q：为什么某些菜单项已经创建，但是无法搜索到或无法显示？
A：Exec= 所指定的程序文件必须存在，否则无法显示。我们通过前缀 env 命令来解决该问题；
参考文献
Arch/GNOME
Desktop files: putting your application in the desktop menus
菜单系统实现的详细信息